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美食決定旅行的方向 Peray食旅70國
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Peray分享五大洲70國的食旅體驗
台北、聖賽巴斯田、巴黎、倫敦、紐約、雪梨、日本、曼谷、香港、墨西哥、印度、吉隆坡、暹粒、胡志明、伊朗、關島、峇里島、澳門、北京、約旦、耶路撒冷、仰光、宿霧、摩洛哥、汶萊
、秘魯、巴西、伊斯坦堡~等
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RAW 2016 冬季菜單 (全台灣最難訂的餐廳)

2016 The Best of the Year Menu 主廚alain Huang 黃以倫 清粥/腐乳/小菜 玉米 鮑魚/筍/三杯羅勒 筊白筍/青魽/大黃瓜 牛舌餅 "We shall enjoy rice for as long as the moon shines the night" 「只要夜裡月光依舊照耀,我們就該盡情享用米飯」 米/豬/菇 米(7成台梗9號/2成的日本越光米/1成原住民糯小米) 菇(松茸/韓國黃金金針菇) 豬(豬油/炸豬皮/滷豬腩) Juice pairing的 LYCHEE/WOOD SORREL/YUZU (荔枝/酢漿草/柚子) 中卷/昆布/洋當歸 紅藜/生蠔醬/燻高麗 擂茶/杏仁麻糬/豆腐 楊桃冰棒
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