美食決定旅行的方向 Peray食旅60國

關於部落格
完成編輯
Peray分享五大洲60國的食旅體驗 台北、聖賽巴斯田、巴黎、倫敦、紐約、雪梨、日本、曼谷、香港、墨西哥、印度、吉隆坡、暹粒、胡志明、伊朗、關島、峇里島、澳門、北京、約旦、耶路撒冷、仰光、宿霧、摩洛哥、汶萊 、秘魯、巴西、伊斯坦堡~等

Bistro Le Pont 樂朋小館

一切的起因都是因為 來自高雄的橋邊鵝肉店... 而第二代的留法老闆為了將自家的鵝肉副產品重新定位 找到更好的價值 而開發了Le Pont(法文橋邊)的品牌 感覺好像在巴賽麗廳用瓷碗扒鵝油飯...好不真實 試想 如果在巴黎左岸開店賣台灣鵝油料理 想必就是這般感覺吧...(難道這就老闆的最終幻想?) 鵝香筍湯 NT$50 Soupe de Pouse de Bamboo €1.8 聖傑克醬炒飯(鵝油干貝醬) NT$210  Riz saute sauce avec saint-Jacques €4.9 鵝香米血 NT$60 Riz au Sang D'oie avec Echalottes Confites €1.4 橋邊鹹水鵝肉 NT$250 Viande D'oie au Sel Maison €5.8 鵝油米粉 NT$60 Pates de Riz €1.4 不在菜單上的鴨肝拌水缸豆芽菜 這裡的豆芽菜都是用水缸去發的 雖然醜醜的~但是口感相當結實!!!! 今天的冠軍 橋邊鵝香飯豪華版 NT$50 Riz avec Echalottes Confites(Sauce de Saint Jaques) €1.2 越拌越香... 綜合下水 NT$80 Plate Assoritis D'abats D'oie €1.8 老闆阿樹招待的 台灣古早味甜點拼盤 NT$50 Desserts Varies(Traditionnel) €1.2 4月22日試賣 4月26正式開幕 暫時不收服務費....